Приправа Асафетида

Ароматическая смола корней растения Ferula Asafoetieta (хинг). Обладает сильным бодрящим ароматом, напоминающим запах лука или чеснока ииспользуется в небольших количествах практически во всех горячих блюдах, закусках, салатах, горячих...

Асафетида - это пряность растительного происхождения, которая является прекрасным заменителем как лука так и чеснока. Используется в приготовлении тушеных, рисовых и овощных блюд. Лучше сочетается с куркумой, тмином, горчицей и имбирем. Эта...