Хрустящие лепешки-чипсы из гороховой муки с зеленым чили - одна из разновидностей индийского хлеба. Подают папад к супам, соусам, овощным рагу. Вы можете разнообразить свои повседневные блюда, добавляя к ним вместо хлеба несколько лепешек-пападив, которые подчеркнут вкус обычной пищи. Кусочки пападив можно использовать в качестве ароматных пряных сухариков к супам или в салатах из свежих овощей. Папад легко усваивается и имеет повышенное содержание растительного белка и гораздо полезнее, чем картофельные чипчы, жареные в масле.