Чайна масала (Tea Masala, Everest), 50 гр.

Опис Чайна масала (Tea Masala, Everest), 50 гр.

Чай масала (Masala Tea), дослівно «чай зі спеціями», відомий як традиційний індійський напій, що має тисячолітню історію. Багато, полюбивши його, стали пити вранці замість кави, так як індійський чай масала відмінний активатор, допомагає при млявому травленні, сонливості, нестачі енергії, анемії, сприяє виведенню з організму токсинів.
Аюрведа радить: додайте Пітти (вогню) в розбушувалася Капху (слиз) – маючи на увазі чай з масалою. Він здатний бадьорити краще і довше кави, і при цьому не містить кофеїну. Прекрасно зігріває і має антисептичні властивості, завдяки спеціям, які входять до його складу, може служити натуральним імуномодулятором.

Чай Масала володіє абсолютно унікальними властивостями, ароматом, смаком і консистенцією, причому ні перше, ні друге, ні третє навіть віддалено не нагадують чай в нашому уявленні. Влітку він втамовує спрагу, в холод — зігріває. В Індії його п'ють 3-5 разів на день і більше.

Певного способу приготування чайної масали не існує, і практично кожна сім'я в Індії має свій власний рецепт, який передається з покоління в покоління.

Спосіб застосування: додайте 0,25-0,5 ч. л. чайної масали в 200 мл готового чаю (чорний, імбирний, каркаде) або гаряче молоко, бажано пару хвилин покип'ятити.

Склад: перець чорний, імбир, Касія, кардамон, мускатний горіх, гвоздика, чорний кардамон.