Rajma Masala Раджма масала 100грамм.

Опис Rajma Masala Раджма масала 100грамм.

 Rajma Masala Раджма масала виробництво Індія 100грамм.

Rajma Masala

Приправа для бобових Rajma Masala містить тільки натуральні трави та інгредієнти. Ідеально підходить для приготування страв з квасолі та інших бобових. Підкреслює смак страви, робить його насиченим і ароматним, містить мінеральні речовини і вітаміни, сприяє поліпшенню травлення.

Вишукана суміш спецій, що надає незвичайний смак страв з Джолі( чхолі), нуту, маш, сої, бобів, квасолі, закусок, гарнірів, але особливо підходить для великих червоних бобів.

Склад: Dhania, Amchoor, Namak, Mirch, Anardana, Pudina, Kali Mirch, Saunth, Jeera, Badi Ealichi, Laung, Dalcheeni, Jaiphal, Javitri, Choti Elaichi, Pipal.

Один з простих рецептів:

Замочіть 200г червоної квасолі в 300 мл води на ніч.

Варіть квасолю в 650мл води протягом 20 хв.

Наріжте 100г цибулі і 150г помідорів. 

У великій каструлі нагрійте 50мл рослинного масла і обсмажте цибулю до золотистого кольору.

Додайте помідори, сіль 7г або за смаком і 15г Раджма Масала. Розмішайте, щоб вийшла паста. 

Додайте квасолю разом з водою, в якій вона варилася і перемішайте.

Нехай кипить на повільному вогні протягом 15 хв або поки боби не стануть м'якими.

Таким же чином, використовуючи суміш спецій Раджма Масала, можна приготувати будь-яку іншу квасолю.